What do we eat? - Gemüse aus der Region (2)
Mittwoch, März 11, 2015
Heute
setze ich mal nach langer Zeit die Reihe fort. Den ersten Teil findet
ihr hier, falls ihr es nochmal nachlesen wollt.
Es
ist dauert ziemlich lange, alle Bilder zusammen zu bekommen. Meine
Mutter und ich essen meistens verschiedene Sachen. Sie macht meistens
ihre Diabetiker – freundliche Mahlzeit und ich esse entweder Salat,
Pasta oder Suppen. Jedenfalls kein Reis mit den verschiedenen
Beilagen. Und für mich lohnt sich der ganze Aufwand nicht, weil ich
einfach schlichtweg faul bin.
Bohnen
Wie
fast jedes andere Gemüse auch, gibt es eine gekochte Variante von
Bohnen. Dafür werden die Bohnen zurecht geschnitten und dann ins
kochende Wasser gegeben.
Für
Variante 2, werden die Bohnen zurecht geschnitten und dann mit
Zwiebeln gebraten. Man kann die Bohnen auch mit Rindfleisch, welches
vorher schon etwas angebraten wurde, braten.
In Prinzip können die Bohnen genau wie der Brokkoli zubereitet werden. Nochmal nachlesen? - Hier klicken!
Zucchini
Mir
sind zwei Zubereitungsmöglichkeiten von Zucchini bekannt, einmal
gebraten oder als Suppe (hier).
Um
die Zucchini zu braten, wird sie zunächst gewaschen und ihre Enden
werden abgeschnitten. Dann wird sie längst geschnitten und dann
schneidet ihr dünne Scheiben. Hackt eine Knoblauchzehe klein und
bratet diese mit den Zucchinischeiben. Würzt noch nach und schon
seid ihr fertig.
Weitere Rezepte aus dieser Reihe "What do we eat?"
Gemüse aus der Region (1)
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Tofu und Eier
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